Estudio de caso de hospitalidad: de banquero a anfitrión y luego a propietario de hotel
Comenzó en su sótano, ahora administra ocho B&B suites en Edmonton, Alberta, y está listo para agregar 60 más con su nuevo proyecto hotelero. Bastante impresionante en un momento en que otras empresas hoteleras están luchando, pero esta es la mejor parte: ¡Tommy dirige las operaciones de su hotel sin ayuda de nadie!
¿Su secreto? Un ojo para lo auténtico y estar al tanto de tendencias de la industria hotelera para crear un único experiencia del huésped.
Así es como lo hace.
Crédito: Propiedades de pana
Descubra cómo puede escalar sus operaciones.
De una suite en el sótano a un B&B boutique, un caso de estudio de hospitalidad inspirador
Tommy se sumergió por primera vez en la industria de la hospitalidad cuando alquiló la suite del sótano en su casa de Edmonton en Airbnb. Todo salió bien y pronto agregó otra habitación a su oferta.
En 2019, se hizo cargo de la gestión de Corduroy Suites de ocho habitaciones en el último piso del histórico edificio Gibbard Block en el vecindario de Highlands. El Gibbard fue anteriormente el hogar de La Boheme B&B antes de que cerrara en 2018 y comenzaran los trabajos de restauración en el edificio.
Combinando tradición y tecnología con gran efecto
Crédito: Propiedades de pana
Aunque no es un destino turístico importante, Edmonton tiene mucho que ofrecer, incluida la proximidad a algunas hermosas montañas. Como local de toda la vida, Tommy quería adoptar un enfoque diferente al de otros hoteles, que en su opinión no hablan con la comunidad local ni hacen lo suficiente para mostrar la ciudad. También quería evitar el conformismo típico de las grandes cadenas hoteleras, por lo que se propuso crear un espacio único que cuente la historia del edificio Gibbard, las Highlands y el propio Edmonton.
Respetar los 100 años de historia de Gibbard era primordial, por lo que Tommy consultó a la Sociedad Histórica de las Tierras Altas y se asoció con una empresa de diseño local. Con la sostenibilidad y la individualidad en mente, se esforzaron por conservar o reciclar muchas características originales. Hoy en día, cada una de las habitaciones individuales del Corduroy tiene un toque elegante y escandinavo, pero cuenta con artefactos locales o históricos para obtener detalles auténticos.
Las bañeras con patas originales todavía dominan los baños, mientras que los huéspedes descansan sus tazas de café en mesas reutilizadas con radiadores viejos y vigas de elevadores de grano de 150 años. Las puertas con paneles antiguos que tuvieron que cambiarse para adaptar el edificio al código obtuvieron una nueva oportunidad de vida como revestimiento de madera. Incluso el papel tapiz está inspirado en conversaciones con la Sociedad Histórica.
Y el ángulo local no termina ahí: lo mejor de la Edmonton moderna también está representado por productos locales en todas las habitaciones. Los huéspedes pueden ducharse con Rocky Mountain Soap de fabricación local antes de acostarse en los colchones proporcionados por Healthy Bedroom. Las especias y el café también provienen de las empresas de Edmonton, Silk Road y Transcend Coffee.
Sin embargo, a pesar del enfoque en la conservación, Corduroy nunca tuvo la intención de ser una pieza de museo. Tommy quería combinar lo mejor de la tradición y la modernidad para una excelente experiencia para huéspedes y se apresuró a deshacerse de los procedimientos obsoletos de gestión hotelera que no se ajustaban a esa visión. Sabiendo que un enfoque que prioriza la tecnología le permitiría agilizar las operaciones y mantener los costos bajos sin comprometer la calidad, trajo Operto a bordo para automatizar y optimizar sus sistemas.
Los huéspedes de pana disfrutan de seguridad, facturación sin contacto OpertoLos códigos de acceso únicos y tienen a mano un conserje digital las 24 horas, lo que significa que Tommy puede ahorrar en costos de personal de recepción.
A través del Portal del administrador, tiene una vista de 24° las 7 horas del día, los 360 días de la semana, de lo que sucede en su propiedad y también puede optimizar el mantenimiento. También tiene la opción de controlar el ruido y uso de energía, si así lo desea, o permitir que los huéspedes se comuniquen a través del Portal de huéspedes y administren y personalicen los servicios en la habitación dispositivos inteligentes, calefacción y aire acondicionado.
Todo lo cual es útil cuando se trata de un equipo de administración de un solo hombre con un solo equipo de servicio contratado.
Asociarse con un proveedor digital primero para permitir operaciones de una sola persona
Crédito: Propiedades de pana
Hubo un tiempo en que incluso un B&B de tamaño modesto como el Corduroy requeriría una operación de varios equipos. Ahora, sin embargo, Tommy lo maneja todo con solo el equipo de limpieza y recepcionistas virtuales en el personal. Personal de mantenimiento y seguridad están de guardia en caso de que los necesite. La automatización de los procedimientos cara a cara a través de soluciones tecnológicas le ha permitido ejecutar una operación eficiente e impactar positivamente en la rentabilidad.
Ahora tiene dos años de relación con Operto y está feliz de haber dado el salto. "Ha sido una buena opción", dice, "me hace la vida mucho más fácil". Entre otros beneficios, valora la seguridad a prueba de agua de los códigos de acceso únicos y no tener que lidiar con cajas de seguridad y llaves físicas. “Muchas veces me sorprende, en la escena de Airbnb de todos modos, la frecuencia con la que las personas no se toman la seguridad en serio”, se maravilla.
Sin embargo, casi no funcionó de esta manera. Cuando abrió el Corduroy, Tommy estaba listo para irse con otra compañía, pero no estaba recibiendo la vibra adecuada. una llamada con Operto lo convenció de que lo intentara y nunca miró hacia atrás. Se inscribió en la tecnología, pero es el lado humano lo que lo enganchó.
Ejecutar solo Corduroy significa que Tommy necesita poder confiar en un equipo que comprenda su negocio y responda a sus necesidades, sea lo que sea y en cualquier momento. E incluso durante la empinada curva de aprendizaje de sus primeros días, explica, Operto le devolvió su confianza estando siempre disponible para resolver rápidamente cualquier problema y mantener todo funcionando sin problemas.
“Soy una persona muy relacional”, dice, “prefiero saber que las personas con las que trabajo van a hacer lo correcto”. Un hombre de negocios inteligente y una persona sociable, Tommy aprecia los ahorros en recursos humanos de la automatización y entrada sin llave para propiedades de alquiler pero es muy consciente de que las personas son clave para administrar un hotel, especialmente cuando están ausentes de los puestos de atención al cliente.
Por eso se queda con Operto para su próximo gran paso...
¡Le gustó tanto que compró un hotel!
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Tras su éxito con Corduroy Suites, Tommy ahora está a punto de convertirse en propietario de un hotel de pleno derecho con el lanzamiento de una nueva empresa de alto nivel en enero de 2022.
El nuevo hotel de 60 habitaciones es una inversión mucho mayor que el B&B, pero él sigue con su fórmula ganadora. El nuevo espacio continuará lo que comenzó Corduroy al asociarse con artistas y fabricantes locales para presentar muebles y accesorios hechos a medida, muchos de los cuales están disponibles para comprar a través del hotel.
La misma tecnología central, sistemas y equipos también brindarán una experiencia inolvidable a los huéspedes, aunque con un restaurante y una licorería en el lugar en proceso, el equipo se ampliará para incluir servicio de alimentos y ventas.
Y como si todo eso no fuera suficiente, Tommy está actualmente en conversaciones con el desarrollador con el que se asocia para llegar a un acuerdo de administración para otro hotel, que puede abrir incluso antes. Con todo lo que está haciendo, uno pensaría que está un poco abrumado, pero lo está pasando genial en su nuevo rol y disfruta combinar todos sus intereses en un solo lugar: diseño, sistemas y servicio al cliente. Y, por supuesto, la oportunidad de presumir de su ciudad natal. Los estudios de casos de hospitalidad no son mucho más inspiradores.
La historia de Tommy Kalita demuestra que no se necesitan años de experiencia para convertirse en un líder de la industria hotelera local. Todo lo que necesitas hacer es crear desde el corazón, anteponer la experiencia del huésped y tener el coraje de probar nuevas formas de hacer las cosas.
En poco tiempo ha creado una oEmpresa de administración de propiedades ne-man con excelencia operativa. y una oferta diferenciada que triunfa entre sus comensales. Con tiempos difíciles aún por delante gracias a la pandemia de Covid-19, son los hoteles como el de Tommy los que pueden aprovechar las soluciones inteligentes y atender a los viajeros expertos en tecnología de hoy en día que se destacarán y sobrevivirán.
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